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枸杞子上火吗 吃枸杞子不会上火 且具有强氧化性枸杞子是我们常见的一种药食两用的植物,它可以用来泡茶也能够煮粥以及煲汤。同时,枸杞子还是一种重要的补肝益肾作用的中药,它的颜色是鲜红色的,吃起来有点甜味。有人问枸杞子看上去火红火红的,吃了会不会上火?想知道答案的朋友们请一起跟小编来看看吧。
枸杞上火吗答案是:吃枸杞子是不会上火的。
枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。
枸杞的功效:
1.增强人体免疫力,延缓衰老,消除疲劳,抵制癌细胞生长及艾滋病毒活性,降血脂、降血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容;
2.补肾益精、养肝明目,防老人痴呆症,防老年黄斑症;
3.治疗慢性眼病,肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症;
4.补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤;
5.防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
适宜人群:
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。
枸杞子的食用禁忌:1.枸杞茶不能和绿茶同喝
两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。
2.泡枸杞茶不能用太烫的水冲泡
因为枸杞水温太高的话,会破坏枸杞的营养,所以,最好的就是水温一下的时候,再放入枸杞,再喝,会有更好的效果。但实际上,枸杞,泡水其实是没有多大的作用的,最好的是入粥或者是炒菜用。
3.枸杞不能和大枣一起食用
枸杞其实是不易与大枣一起做粥的,大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以,如果做粥的话,最好是不要同时放。当然,用枸杞粥的时候,自然是可以放点儿水果进去,例如切成丁的苹果或者是梨等,效果会更好。
4.枸杞煲汤时间不宜过长
枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效。
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